Зажаренные свиные рёбра

1 кг свиных рёбер

2 ст. ложки кукурузной муки 

100 г соевого соуса

2 ст. ложки сахара

корица, гвоздика.

Способ приготовления: в соевый соус добавить сахар, молотую корицу и молотую гвоздику. Смесь разогреть на большом огне за 1 минуту. Перемещать 1-2 раза. Свиные рёбра разделить на куски по 2 рёбрышка и выложить в посуду с соусом. Прогревать в закрытой посуде на полной мощности 5 минут. Уменьшить огонь до среднего и готовить и еще 35 минут. Перевернуть рёбра и готовить еще 12 минут. Слить образовавшуюся жидкость и соединить её с кукурузной мукой. Полученную смесь прогреть на полной мощности 2 минуты, а затем полить ей свиные рёбра.