Картофельная флотилия (кораблики)

29.05.2013

Простой быстрый гарнир. Средний картофель хорошо помыть под проточной водой. Каждую картошку разрежьте вдоль пополам. Кожуру не чистить, про пользу чуть ниже! Посолите его и поперчите по вкусу. Еще Вам понадобится сало, лучше взять с прорезью. Сало нарезать прямоугольниками толщиной около 2-3 мм - это будут наши паруса. Кусочки нарезанного сала надеть на зубочистки и воткнуть в каждую половинку картофеля. Если картофелины большие, можно установить по два паруса на каждый корабль. Противень застелить фольгой или просто смазать немного подсолнечным маслом. Спускаем на противень корабли и в духовку на 30-40 минут. 

Печёная картошка и вкусно, и полезно. В нём сохраняются все витамины и минералы, которые находятся прямо под кожурой: калий, магний, фосфор, натрий, кальций.. 

Смакуйте з задоволенням, приємного апетиту! :)